champagne brut nature bd m bourgeois diaz W26-27-sconto20 La fermentazione e l’affinamento a

La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in acciaio

e con uno spettro olfattivo così ben esaustivo delle potenzialità di questo vitigno nel tempo

chiude con un finale persistente

nato da 90% Chardonnay e 10% Pinot Nero e affinato per ben 108 mesi sui lieviti

champagne brut nature bd m bourgeois diaz W26-27-sconto20 La fermentazione e l’affinamento aGiallo paglierino carico, con intensi riflessi dorati e perlage fine e duraturo. All'esame olfattivo i sentori fruttati, freschi e agrumati, sono impreziositi da toni minerali e da un delicato aroma di bergamotto che ne prolunga la piacevolezza. Ottima la lunghezza del finale. Lo Champagne BD'M di Bourgeois Diaz ottenuto dalle migliori uve di pinot meunier vinificate in purezza provenienti dalle vigne pi vecchie situate principalmente su terreni