barolo docg arborina 2021 elio altare W28-29-sconto10 è seguita da una sosta

è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi prima della sboccatura

Subentrato al fondatore dell’azienda Piero

Il naso ha sentori di frutta matura

Giallo dorato brillante alla vista

barolo docg arborina 2021 elio altare W28-29-sconto10 è seguita da una sostaRubino, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note floreali, toni speziati e cenni di tabacco. Al palato elegante, strutturato, succoso e di lunghissima persistenza. Il Barolo "Arborina" nasce da uve nebbiolo allevate, per l'appunto, nel vigneto "Arborina", a La Morra, sede storica della cantina di Elio Altare; si tratta di vigneti del 1948 e del 1989, coltivati con il minimo intervento umano e in modo il